戸田早保

戸田早保/Toda Saho

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高知で生まれ、高知で育ち、大学時代はジャズに明け暮れる毎日。大学三年の時にゼミで研究した長野県飯田市のワーキングホリデー(農家さんが農業体験と参加者が労働力を無料で提供しあう制度)の研究がきっかけで農業&田舎に目覚めました。その後、「緑のふるさと協力隊」(NPO法人地球緑化センターが事務局を務める地域体験&地域活性化事業)に参加し、濃ゆい人間関係と大自然の暮らしを味わいに石川県白山市白峰へ。二年間どっぷりと地域に浸かり白峰の大ファンになりました。 そして、地元高知のことを知るために帰郷。地域の人や田舎と出逢うと新しい価値観に出逢える!をモットーにいなかパイプでその出逢いを実現する為に精進してます。

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高知に帰ってきて出逢った私の好きな場所

2012/08/01

  • みなさんこんにちは!さっほーこと戸田早保です。突然ですが、私の夢は・・・すてきな農家民宿を営むことです。何がそんなにしたいのか?それは、自分で野菜を育てて、それを料理して出したいのです。そして、それを来た人に体験してもら...続きを読む
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田舎との出逢い

2012/07/03

雪だるまカフェ

  • 蒸し暑くなって、「しそジュース」が美味しい季節になってきました。 色が鮮やかで本当にキレイ。飲むとすっとして、体が爽やかになります。 そんな「しそジュース」を飲んでいると、懐かしい思い出がそっと顔をのぞかせます。。。。 ...続きを読む
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山茶作り体験!ほんとうのティータイムat奥屋内

2012/06/08

  • 5月からいなかパイプのスタッフとして働き始めました、さっほーです。 みなさんどうぞよろしくお願い致します。   最近、自宅でのティータイムがとっても幸せなんです。 どうしてかと言うと・・・飲んでいるお茶が自分で...続きを読む
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